Tag Archives: chocolate

Encuentran una propiedad en el chocolate que mata células cancerosas

by in Noticias, Nutrición, Organismo 30/07/2017

Científicos mexicanos han hallado propiedades contra el cáncer en la epicatequina, una molécula presente en el chocolate. Esta molécula puede matar células cancerosas de forma selectiva, sin afectar a las células normales. Por ahora se está utilizando la epicatequina con animales, pero a medio plazo se espera que comienze a usarse en humanos. EFE. Investigadores […]

El chocolate puede servir para contrarrestar diferentes tipos de deterioro cognitivo

by in Noticias, Nutrición 09/07/2017

El consumo de cacao produce mejoras en el rendimiento de la memoria y en el procesamiento de la información visual. En las mujeres, se ha probado que el cacao contrarresta el deterioro cognitivo que conlleva una noche entera sin dormir. Un consumo continuado y diario mejora factores como la atención, la velocidad de procesamiento, la […]

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